Losos s narančom

400 g filea lososa

1/2 male kašike soli

2 kašike maslinovog ulja

2 čehna isjeckanog bijelog luka

1 kašika naribanog đumbira

1 naranča (koricu naribati i iscjediti naranču)

2 kašike meda

1 kašika susama

Koraci

Korak 1

Losos posoliti sa svih strana.

Korak 2

U tavi zagrijati ulje.

Korak 3

Okrenuti kožicu na lososu prema dolje i peći oko 4 minute na srednje jakoj temperaturi, zatim okrenuti i peći još 2 minute.

Korak 4

Izvaditi iz tave file lososa i ostaviti po strani.

Korak 5

U istu tavu dodati bijeli luk i đumbir.

Korak 6

Pržiti oko 30 sekundi a zatim dodati koricu i sok od naranče i med. Kuhati oko 3 minute.

Korak 7

Vratiti losos u tavu i kuhati još 2 minute, kašikom posipajući umak preko lososa. Skinuti s vatre i posuti susamom.

Korak 8

Po želji poslužiti s rižom i zelenim mahunama.

Podijelite sa nama na Instagramu i tagujte @njam.ba kako bi smo vidjeli vaše kulinarske vještine!